Сфера общественного питания остаётся визитной карточкой Лукояновского РайПО. В текущем году тут тоже есть приятные перемены.

Лукояновцы и гости нашего города успели оценить, как преобразилась любимая всеми пельменная. В мае она была закрыта на капитальный ремонт, а уже в конце сентября в обновлённом виде встретила первых посетителей.

Внутри помещение больше не напоминает столовую советской эпохи - современный ремонт, со вкусом подобранный интерьер сделали заведение достойным самых привередливых клиентов. Кухонное оборудование, посуда, мебель, расширенное меню, даже название - кафе «Рандеву» - всё новое, только одно осталось прежним: по-домашнему вкусные пельмени.

Все больше становится людей, которые предпочитают собирать гостей вне домашних стен. По деньгам выходит примерно то же самое, зато хлопот по подготовке праздничного стола и последующей уборки удаётся избежать. И если раньше в пельменной чаще всего накрывали поминальные столы, то теперь заказывают и праздничные. Зал вмещает от 40 до 60 человек, появилась банкетка на восемь посетителей.

Для званых гостей на кухне стараются повара Татьяна Голенкова, Альбина Миляйкина и Ирина Рыбакова. Ответственная за чистоту в кафе - Юлия Комарова.

В преддверии праздника редакция газеты «ЛП» искренне поздравляет всех работников пищевой промышленности с профессиональным праздником, и неважно, что эта промышленность у нас в районе такая маленькая.

Екатерина ВАСЯЕВА
Фото автора